Smörets lillasyster
En av de vanligaste ingredienserna när man bakar är margarin. Margarin består av en blandning av härdade vegetabiliska fetter från raps-, palm och kokosolja. Margarin har använts ända sedan 1800-talet, men då främst istället för smör. Det uppfanns 1869 av en fransk kemist då Napoleon III utfärdat en belöning till den som kunde komma [...] [..mer]